Sharon Tate er lige flyttet ind i huset, hvor hun og Roman Polanski skal stifte familie. Hun er højgravid, og venner holder hende med selskab, mens Roman opholder sig og arbejder i Europa. Det søde liv skal til at begynde, men alt forandres, da den ubehagelige Charlie ankommer til huset med et entourage af hippiepiger.

The Haunting of Sharon Tate er en skildring af Tates sidste dage, inden Charles Manson og hans følge afsluttede The Summer of Love med et forfærdeligt blodbad.