At vinde er kun en del af det sjove i Sonic & SEGA All-Stars Racing!

Hver figur har en specifik All Star move såsom Super Sonic, Banana Blitz og Tails Tornado, som tillader en hurtig måde for konkurrenter at komme tilbage i løbet! Power ups og våben kan også indsamles omkring sporene og bruges mod modstanderne for at sikre, at de ikke bliver en trussel mod din position. Spillere kan kæmpe i single eller multiplayer mode, som giver mulighed for op til fire venner kan race i hektisk split-screen action, eller op til otte spillere kan konkurrere online i den ultimative racing showdown.